Cet article explique étape par étape comment construire un barbecue en brique. La variante de barbecue proposée à votre attention est une construction à double paroi: la paroi intérieure entourant la zone de cuisson est en briques réfractaires résistant à la chaleur, la paroi extérieure en briques modulaires. (Nous avons choisi une brique assez grosse pour réduire le travail de pose. Vous pouvez utiliser la brique sous la main, il vous suffit de faire quelques ajustements dans le projet.)
La lame d'air de 10 cm d'épaisseur entre les murs aide isoler la zone de cuisson. Au-dessus des murs, les carreaux plutôt minces de la pierre traitée recouvrent. Dans les lieux de contact direct avec le feu, il est recommandé d'utiliser de l'argile réfractaire: elle résiste à la chaleur et ne se fissure pas longtemps. La base du barbecue est un support de 30 cm de profondeur soutenant la plaque renforcée. Une fondation similaire, appelée "flottante", est conçue en vue d'un éventuel décalage avec la température. Pour les spécifications locales des codes du bâtiment, vous pouvez vérifier avec le superviseur du bâtiment.
Préparer une plate-forme de 120 * 150 cm autour du périmètre du site, creuser une tranchée de 30 cm de large et 25 cm de profondeur, retirer 10 cm de sol du sol restant. le milieu de la tranchée est un rectangle et arrondit ses bords. Installez le coffrage autour du site de manière à ce qu’il dépasse de 5 cm au-dessus du sol dans la partie arrière et de 3 à 4 cm dans la partie avant (une petite pente est nécessaire pour un écoulement efficace des eaux de pluie). Renforcez le support avec cinq pièces de renfort de 130 cm. Poser deux pièces de renforcement à 10 cm des côtés avant et arrière de la tranchée; Placez les trois restants uniformément entre eux. Lubrifiez le coffrage avec de l'huile de lin ou un agent anti-adhésif spécial et remplissez-le de béton.
Après le durcissement de la fondation, ce qui prend environ une semaine, appliquez une craie dessus, en indiquant l'emplacement du bord intérieur du mur de briques. Tracez une ligne à 10 cm du bord avant de la fondation et perpendiculairement à celle-ci, au centre du site, un autre. Symétriquement par rapport à la ligne médiane, tracez un rectangle de 60 * 80 cm dont l’un des côtés est la première ligne.
Placez autour de l'extérieur du rectangle (sans utiliser de mortier) la première couche de brique réfractaire, en laissant des espaces de 0, 3 cm.
Remarque: la position correcte des parois internes est nécessaire pour qu'elles puissent supporter les grilles du gril. Commencez par placer des briques entières sur la ligne de front, au milieu du petit mur, posez la brique coupée.
Aménagez le mur extérieur d’une brique modulaire de 10 * 8 * 20 cm en laissant un espace entre ~ 1 Le mur du fond doit passer à environ 1 cm de la dernière brique réfractaire du mur de gauche. La brique coupée doit être au milieu du mur de gauche. Craie le périmètre du mur extérieur.
Créez un modèle pour maçonnerie. Sur une barre en bois, appliquez 8 marques correspondant à la taille de la brique réfractaire, en laissant un espace de 1 cm pour la couture inférieure et de 0,3 cm pour les autres. La partie supérieure de la dernière rangée doit être à une distance de 90 cm du bord inférieur. Transférez la ligne supérieure de l’autre côté de la règle du modèle. Disposez 11 rangées de briques modulaires de sorte que la dernière rangée coïncide avec la marque de 90 cm (l'épaisseur de chaque couture doit être d'environ 1 cm).
Placez la couche de mortier nécessaire sur 1 cm du joint le long des lignes à la craie du mur intérieur. Poser la première rangée de briques réfractaires avec un écart de 0,3 cm.
Poser la première rangée de briques du mur extérieur. Utilisez des inserts huilés de 1 cm pour créer des bouches d’aération après les briques de devant des murs gauche et droit.
Commencez la deuxième rangée de maçonnerie du mur extérieur avec une demi-brique adjacente au mur intérieur. Les briques de la deuxième rangée doivent être décalées par rapport à la première rangée. Empilez alternativement les rangées des murs intérieurs et extérieurs, après chaque rangée, en vérifiant la qualité de la maçonnerie en utilisant le motif et le niveau réalisés. La mise en page du barbecue en brique de la brique avec vos propres mains, vous pouvez suivre les photos accompagnant nos instructions.
Placez les faisceaux métalliques entre les coins des murs intérieur et extérieur sur les deuxième, troisième, cinquième et septième rangées.
Lorsque la solution durcit suffisamment pour résister à la pression des doigts minimale (vérifiez les joints des deux murs toutes les quelques rangées), lissez-la.Pour ce faire, vous avez besoin d'un outil spécial pour l'assemblage. Le moment où il est temps de commencer l'assemblage dépend du type de mortier utilisé.
Au-dessus des cinquième, sixième et septième rangées de maçonnerie, fixez des plaques en forme de T qui serviront à soutenir les grilles de gril. Utilisez une plaque de 10 cm dont les projections latérales ne sont pas plus épaisses que 2,5 mm. Disposez les plaques le long des murs latéraux en briques réfractaires à une distance de 8, 30, 45 et 67 cm du mur du fond.
Une fois la pose des murs terminée, installez un étage supérieur en pierre naturelle traitée. Sur la surface supérieure des murs intérieurs et extérieurs, posez une couche de mortier conçue pour une épaisseur de joint de 1 cm et superposez le carrelage, dont un des bords doit affleurer la surface intérieure de la brique réfractaire. Assurez-vous que les carreaux sont de niveau. Traiter les joints lorsque le mortier commence à prendre. Après une semaine, scellez les joints entre les plaques avec un composé spécial et installez le gril.
Le travail est terminé. Grâce à nos instructions pas à pas pour la construction d'un barbecue en briques, vous pouvez réaliser de vos propres mains quelque chose dont vous serez fier pendant de nombreuses années. Il reste à acheter de la viande et des légumes et à inviter des amis et des membres de la famille à se rendre ...
Source de la traduction et photo: www. blackanddecker. com