Comment choisir un évier pour la cuisine - conseils pratiques

Il n'y a pas de petites choses dans la cuisine. Si vous souhaitez rendre la cuisine vraiment fonctionnelle, vous devez alors examiner attentivement tous les détails de cette pièce. Cela vaut non seulement pour la couleur des façades et le nombre de casiers, mais aussi pour des objets apparemment prosaïques tels que des bureaux et des éviers. Les concepteurs ont proposé de nombreux types d'éviers pour la cuisine, chacun ayant une certaine popularité. Nous vous proposons de vous familiariser avec des conseils pratiques sur le choix d'un évier pour la cuisine.

Le choix du type d'installation pour la lessive

La lessive est un processus inévitable que vous devez faire tous les jours, voire plusieurs fois par jour. La qualité du résultat dépend non seulement de la commodité du lavage, mais également de votre humeur et de l'état des meubles à proximité. Spray - un élément indispensable indispensable au lavage des assiettes, des cuillères et des tasses. La conception de l'évier est soumise à plusieurs exigences, à la suite desquelles vous pouvez choisir la meilleure option. Laver devrait être: spacieux; pratique au travail; s'intègre bien dans la conception de la cuisine; Ne faites pas de bruit fort lors de l'utilisation.

Frais généraux

Lors du choix d'un évier, vous devez vous laisser guider par le type de mobilier choisi pour l'ameublement de la cuisine. Si vous avez un ensemble de cuisine standard, alors il devrait y avoir un endroit pour le lavage - un support avec des fixations spéciales. Il est recommandé de calculer son emplacement au moment de la création d'un projet de conception - le module avec l'évier doit être placé dans un endroit approprié, à une certaine distance du mur latéral, afin d'éviter toute interférence dans le travail.

Naturellement, l’alimentation en eau doit également être conçue pour le raccordement à ce type d’équipement. Dans la plupart des cas, un trou est fait sous le mélangeur dans l'évier, à l'état assemblé, ils représentent une conception.

Lavabo en acier.

Mais les particularités de la cuvette permettent d’utiliser des mélangeurs muraux. C’est un peu moins courant, mais a sans aucun doute le droit à la vie. Ce type d’installation permet de gagner de la place et de rendre l’espace de travail plus pratique.

Un rebord indispensable au lavage en hauteur est un rebord dépassant du dessus de la table et protégeant les surfaces adjacentes et le mur des éclaboussures. Ces pare-chocs peuvent être de différentes hauteurs et formes, mais ils doivent être fournis avec certitude. Les joints de lavage avec d'autres modules d'équipement doivent être scellés pour empêcher l'eau de circuler à l'intérieur des structures.

Mortaise

Éviers installés dans un emplacement spécial du comptoir. Ils peuvent même être appelés traditionnels. Ces conceptions sont plus courantes dans les intérieurs de cuisine modernes. Leur répartition contribue à un grand nombre d’options de conception et de fonctionnalités, notamment la présence d’un ou de plusieurs bols, ailes, parois arrière ou latérales, surfaces de travail supplémentaires.

Lors de l'installation, les rondelles de mortaise peuvent être divisées en trois grands types:

• monté sur le dessus;
• affleurant;
• en bas, sous le comptoir.

La première option est la plus courante et la plus pratique à la fois pendant l'installation et pendant le fonctionnement. Il est également très bénéfique dans la conception - la variété des conceptions et des matériaux utilisés permet de transformer un élément purement fonctionnel d’un décor de cuisine en un élément décoratif.

Lors de l’installation supérieure, il suffit de percer un trou dans le plateau, dont la taille correspond aux contours de la cuvette sous le bord. Après l’installation de l’évier, un côté (suffisamment large dans ce type de structure) vient sur le dessus de la table et recouvre complètement le joint.

Lors de l’installation de l’évier à mortaise, il est nécessaire de sceller le périmètre du contour de la fente afin que l’eau qui tombe accidentellement à l’extérieur du bol ne coule pas dans le tiroir. De tels éviers, le plus souvent, sont installés sur des comptoirs en bois et en MDF, l’imperméabilisation joue donc un rôle important. Lors de l’installation dans des comptoirs en pierre ou en verre, le niveau d’étanchéité n’est pas exigé, mais il est néanmoins nécessaire d’isoler l’espace sous l’évier de toute infiltration d’eau. Ceci éliminera les odeurs désagréables et l’apparition de moisissures.

Un évier à encastrer installé sur le dessus.

Les éviers de chasse d'eau sont également installés dans tous les types de comptoirs, mais plus souvent en pierre et en verre. Lors de l'installation, ils nécessitent une préparation de très haute précision du trou de montage - leur côté est très étroit ou pas du tout. Si vous n'êtes pas sûr du niveau de votre propre maîtrise, il est préférable d'utiliser les services d'un maître.

Si le mélangeur peut être installé sur l'évier, ou sur le comptoir ou au mur, lors de l'installation de l'évier, il n'est pas possible d'installer un robinet lorsqu'il est encastré dans l'évier. Le choix dépend de la configuration du système de plomberie et de la version du mélangeur. Dans les deux cas, il est pratique d’utiliser le mélangeur et son remplacement ne pose aucun problème, de même que le remplacement de l’évier lui-même.

Évier encastré au dessus du plateau.

L'installation de l'évier ci-dessous, sous le plan de travail, pose les plus grandes difficultés.Dans ce cas, il est complètement inférieur au niveau de la table, ce qui impose certaines restrictions à l'utilisation de ce système - généralement, cette option est utilisée en présence d'une table en pierre ou en verre. Comme dans le cas précédent, l’installation du mélangeur s’effectue au mur ou sur une table.

Évier installé sous le comptoir.

Pour savoir comment choisir un évier pour la cuisine, vous ne pouvez voir que la version complète de la conception de la pièce et connaître avec précision la configuration du réseau d’alimentation en eau. En règle générale, toutes les décisions relatives au choix du lavage doivent être prises lors de la préparation du projet. Lors de l'achat, il est nécessaire de vérifier la présence de tous les éléments de fixation afin d'éviter toute difficulté et tout retard lors de l'installation.

Autres méthodes d'installation

Il existe d'autres options pour installer des éviers dans la cuisine. Il existe de nombreuses façons de meubler une cuisine et de concevoir son design, pour lequel les éviers décrits ci-dessus ne conviennent absolument pas. Ici, il est plus approprié de monter au mur ou d'installer sur une table séparée. Cela est particulièrement vrai des éviers en fonte, qui ne sont produits que pour ce type d'installation.

Les cuisines décorées dans un style folklorique, high-tech ou moderne, ainsi que l'éclectisme moderne, permettent également l'installation d'éviers dans des lieux insolites et avec des installations plutôt inhabituelles. Mais dans la poursuite de l'extravagance et du design original, il ne faut pas oublier que le lavage est un élément exclusivement fonctionnel du décor et qu'il ne faut pas sacrifier la facilité d'utilisation, même pour les designs les plus sophistiqués.

Comment décider de la conception de l'évier

Les fabricants d'équipements sanitaires et de cuisine offrent différentes options de lavage et il peut sembler assez difficile de déterminer quel évier est le mieux pour la cuisine. En fait, la conception de la cuisine et les préférences personnelles jouent ici un rôle important, mais il est également nécessaire de prendre en compte les aspects pratiques de l'utilisation de l'évier, les possibilités offertes par le set de cuisine et la salle de cuisine dans son ensemble.

Nombre de vasques

Selon le nombre de vasques, les éviers peuvent être:

• avec un bol;
• avec deux bols de même taille;
• avec deux bols de tailles différentes;
• avec trois bols.

Dans sa forme classique, l’évier de cuisine est doté d’un seul récipient dont le but immédiat est de laver la vaisselle.

L’avantage des éviers à deux bacs de la même taille est leur commodité et leur polyvalence. Dans ce cas, vous aurez deux bols, dans l'un desquels vous pourrez, par exemple, faire tremper une poêle brûlée ou une poêle à frire, et dans le second lavez la vaisselle.

Les éviers à deux vasques, de tailles différentes, élargissent également les fonctionnalités de cet appareil de cuisine. Par exemple, dans un petit bol, il est très pratique de laver et peler des fruits ou des légumes, tandis que dans un grand bol, la vaisselle sera sale.

Il existe également des éviers avec trois cuvettes, dont deux de même taille et le troisième un peu plus petit. Mais il est souhaitable d'installer de tels éviers dans les cuisines de grandes surfaces - ils sont plutôt encombrants et peu pratiques à utiliser.

Un attribut nécessaire de l'évier est un drain. C'est très bien quand il est équipé d'une valve qui vous permet de collecter une certaine quantité d'eau dans l'évier, par exemple, pour faire tremper la vaisselle. Certains éviers sont équipés d'un drain et d'un trop-plein, ce qui est également très pratique pendant le fonctionnement. La présence de débordement est particulièrement importante si, lorsque vous utilisez un lave-auto, vous vous réunissez souvent dans son eau.

Forme de cuvette

Le lavage est effectué avec une variété de cuvettes:

trapézoïdal.

La pratique montre qu'il est préférable d'utiliser des éviers carrés avec deux bols de tailles différentes. Mais les coins des bols doivent être arrondis sur un rayon visible - cela vous permet d’éliminer les zones "mortes" et d’utiliser pleinement le volume. Les bols ronds sont également pratiques et, lorsqu'ils sont coudés, ils sont triangulaires.

Comme pour le choix de l’option d’installation, la forme de la cuvette doit être choisie non seulement pour ses qualités esthétiques et conceptuelles, mais avant tout pour sa fonctionnalité. Si vous avez un studio ou un petit appartement d'une chambre, vous ne devriez pas acheter d'éviers pour trois récipients avec des bols ronds, un double suffit ou même un seul, mais toujours avec une plate-forme latérale.

Profondeur du bol

La profondeur de la cuvette est comprise entre 120 et 200 mm. La facilité d'utilisation et la quantité de vaisselle pouvant être lavée à la fois dépendent de ce paramètre. Dans les maisons où vivent de grandes familles et où la nourriture est souvent préparée, il est nécessaire d'installer des éviers de grande profondeur, d'au moins 180 mm.

Et dans les petits appartements, où seulement quelques assiettes ou tasses sont lavées à la fois, 120 à 140 mm suffisent.

En présence d'un drain avec une vanne, la profondeur du lavage est également importante - plus elle est grande, plus le volume d'eau de trempage de vaisselle peut être important. Mais avec un drain classique, il est plus pratique de laver avec un indicateur de profondeur moyenne. De même que dans tous les équipements de cuisine, les indicateurs extrêmes dans la gamme de paramètres sont les moins pratiques. Les plus bas entraînent une réduction de la facilité d'utilisation et de la fragilité des opérations, et le maximum est de gaspiller de l'argent. La plupart des fonctionnalités ne sont jamais utilisées. Le critère de sélection devrait être un minimalisme raisonnable.

Le côté du bol

La commodité et l’ergonomie du lavage dépendent également de la présence et de la forme des côtés. Presque tous les éviers, grands ou petits, ont des côtés. Souvent, les trous préparés pour le mélangeur sont percés ou l’endroit où ils conviennent le mieux pour la coupe est prévu. Si votre système d'alimentation en eau est conçu pour l'installation d'un robinet mural, vous devriez acheter un évier avec un côté étroit, le large n'interférera pas, et le trou devra être étouffé, ce qui est moche et entraîne des dépenses inutiles.

Il peut y avoir plusieurs trous dans le côté, dont le but n’est pas complètement dégagé. Ils peuvent être utilisés comme mélangeur et distributeur de détergent, comme deux mélangeurs (dans de grands éviers pour plusieurs bols), comme drain supplémentaire. Si le but des trous supplémentaires n'est pas clair pour vous, ou si votre système d'approvisionnement en eau et d'assainissement ne leur convient pas, choisissez une autre option.

Éviers avec ou sans aile

Le temps consacré à la vaisselle dépend du type d'évier à choisir pour la cuisine. Le lieu de travail doit être confortable et ergonomique, et le matériel permettant de laver la vaisselle avec une bonne raison peut être appelé le lieu de travail d'une femme au foyer (ou d'un célibataire, ainsi que de toute cuisine amateur).

Un élément important d’un évier est une aile - un plan horizontal situé sur l’un ou les deux côtés de l’évier et donnant sur la zone de travail d’un meuble de cuisine. Dans la plupart des cas, l'aile est ondulée, avec des rainures dirigeant le flux d'eau. Mais il existe des modèles aux ailes lisses. Lors de l’achat ou de l’installation, il est nécessaire de vérifier la pente de l’avion. Il convient de la diriger vers l’évier afin que l’eau ne reste pas et ne forme pas de flaques d’eau qui doivent être nettoyées en permanence. Il existe des modèles et complètement sans ailes, ou avec des plates-formes très étroites.

Avant de choisir une option de lavage, vous devez choisir vos préférences culinaires. Si vous ne cuisinez pas souvent et souvent, l’aile n’est peut-être pas nécessaire, mais occupez seulement une place rare.

Mais si vous êtes désireux de cuisiner ou avez besoin de cuisiner beaucoup et souvent, une aile spacieuse est indispensable. L'aile est très pratique pour ranger divers ustensiles de cuisine, préparer des légumes ou faire sécher des plats.

Le lavage peut être effectué avec l'aile droite ou gauche. Le choix dépendra de vos préférences personnelles et des caractéristiques de la cuisine.

En règle générale, les éviers destinés à un montage par le dessous ne sont pas équipés d'un battant. Son rôle est joué par la surface d'un plateau en verre ou en pierre. Mais sur des structures en bois ou en MDF, il est souhaitable d'installer l'aile. L'eau qui tombe dessus rendra le matériau inutilisable.

Choix du matériau pour la fabrication d’un lavage

Acier inoxydable

Le matériau principal et le plus utilisé pour la fabrication d’un lavage est l’acier inoxydable. Mais l'acier est devenu différent. Les fabricants utilisent des marques différentes, elles ne conviennent pas toutes pour travailler en contact constant avec de l'eau et des détergents. L'acier non conforme aux normes ne peut être reconnu qu'après l'apparition de taches de corrosion sur la surface du bol ou de l'aile.

Ce phénomène est rarement observé, mais vous devez vous y attendre si vous achetez un lave-auto d'un fabricant inconnu à un prix de dumping total. Si vous envisagez d'acheter un évier en acier inoxydable, faites attention à la marque. En règle générale, les fabricants renommés n'économisent pas sur le métal.

Si le passeport du produit ou sur l'étiquette indique la nuance d'acier à partir de laquelle le lavage est effectué, vous pouvez alors déchiffrer sa composition par nuance en ouvrant n'importe quel site sur la métallurgie. L'acier de qualité doit contenir au moins 18% de chrome et 10% de nickel, ce qui garantit une longue durée de vie.

Avant de choisir un évier de cuisine en acier inoxydable dans la version finale, vous devez faire attention à l'épaisseur du métal dont il est composé. Si une feuille d'épaisseur inférieure à 0,5 mm est utilisée en production, vous ne devriez pas acheter un tel évier. Outre le fait qu’elle émettra des vibrations violentes lorsqu’un jet d’eau tombe, les dommages causés par les bords tranchants des ustensiles en métal ou par des objets durs sont inévitables.

L'épaisseur de l'évier dans la plage de 0,6 à 0,9 mm est optimale. De tels produits sont acceptables en poids, ont une résistance mécanique suffisante et ne sont pas trop bruyants. Leur prix est assez abordable. Ce métal est utilisé pour laver toutes les structures les plus courantes.Les éviers les plus coûteux sont fabriqués avec une épaisseur de feuille pouvant atteindre 1,2 mm. Vous pouvez les reconnaître par des soudures entre les éléments structurels. Les coutures sont généralement polies et poncées, mais elles peuvent être remarquées. La présence de soudures est, paradoxalement, un indicateur de la qualité et de la durabilité du lavage.

La surface de l’acier inoxydable est polie pour devenir miroir, matée ou décorée avec un revêtement PVD. Les surfaces des miroirs sont les plus belles, mais nécessitent une manipulation minutieuse - les plus petites rayures deviennent visibles et il est assez difficile de les enlever.

Les lavages mats sont les plus pratiques - les tâches, les égouttements et les petites rayures sont invisibles. Ils sont faciles à laver - après les installations de la cuisine domestique, il n'y a pas de taches, même les solvants légers ne laissent pas de traces sur la surface. Lors du traitement de poudres abrasives pour cuisinières, l'évier conserve également son apparence d'origine.

Les surfaces PVD sont très décoratives et assez durables. Cette méthode s’applique à la pulvérisation d’une montre-bracelet, dont la qualité des revêtements ne fait aucun doute et qui est durable dans des conditions de fonctionnement relativement difficiles. Mais la beauté exige des sacrifices - les revêtements faits d'or, de cuivre, de bronze ou vieillis artificiellement sont assez coûteux. Mais ces éviers sont destinés à des intérieurs exclusifs calculés sur des frais financiers considérables.

Pierre artificielle

Les éviers de ce matériau ont récemment fait l’objet d’une distribution considérable et leur popularité n’est pas inférieure à celle de l’acier inoxydable. Pierre artificielle - mélange de matières premières naturelles et de liants polymères. La charge est constituée de copeaux de marbre ou de granit ou d'un aggloméré de quartz. Après solidification, le mélange se caractérise par une résistance élevée, une surface lisse et la capacité de conserver sa forme sous tous les effets mécaniques et thermiques.

Un large argument en faveur du choix d’un évier en pierre artificielle réside dans une large gamme de solutions de couleurs: vous pouvez choisir à la fois une imitation complète de minéraux naturels, ainsi que des couleurs et des textures totalement originales que l’on ne trouve pas dans la nature. Les plans de travail sont souvent fabriqués à partir de composites de polymères et de minéraux. Après avoir correctement sélectionné l’évier et la partie supérieure de la table, vous pouvez obtenir de très belles combinaisons qui décorent l’intérieur de la cuisine.

Les éviers en pierre sont pratiquement silencieux, ne craignent pas la corrosion, ne craignent ni les détergents ni les solvants organiques. La résistance mécanique est également assez élevée, ainsi que la résistance à la température.

Il existe plusieurs types d’éviers en pierre. Tous sont fabriqués à partir de matériaux naturels et synthétiques dont les propriétés ressemblent dans une certaine mesure à la pierre.

Les matériaux les plus courants pour la fabrication d’éviers en pierre sont les suivants:

• grès cérame;
• pierre acrylique;
• aggloméré.

Nous avons déjà parlé des éviers en pierre de différents types, dans lesquels nous avons comparé leurs côtés positifs et négatifs. Nous ne reviendrons donc pas ici.

• En comparant différents éviers en pierre, vous pouvez lire l’article suivant: Avantages et inconvénients des éviers en pierre.

Céramiques

Les éviers en céramique sont également caractérisés par des propriétés similaires. Ils sont moins courants, mais se retrouvent également dans les collections de nombreux fabricants. Par le nombre de couleurs, elles sont nettement inférieures à la pierre artificielle, elles sont aussi moins durables, mais plus dures et plus difficiles à installer. intérieurs.

Fonte

Un seul son de ce mot donne une impression de massivité et de fiabilité. C'est exactement ce que sont les éviers en fonte. Ils sont produits par moulage et sont recouverts d’une couche d’émail assez épaisse et durable de différentes couleurs. Mais les produits principalement blancs et bleuâtres sont recherchés en raison de leur aspect attrayant et de leur aspect pratique. Certains fabricants d'éviers en fonte, tels que l'usine Kohler, s'appuient sur des formes originales - de nombreux modèles d'éviers peuvent être considérés comme des œuvres d'art.

Comme les bains en fonte, les éviers se caractérisent par une capacité de chaleur élevée, un poids élevé et des exigences élevées en matière de résistance des éléments de fixation. L'émail est très sensible aux changements brusques de température et les impacts d'objets massifs ou la chute d'outils ou d'ustensiles en métal peuvent provoquer des fissures sur l'émail mais aussi sur le corps même du produit.

Dans la plupart des cas, les éviers en fonte sont conçus pour un montage mural, mais il existe également des modèles à mortaise. La simplicité d'entretien de l'émail de surface n'est pas inférieure à l'acier inoxydable, mais est plus sensible aux abrasifs. Pour que l'émail ne perde pas de lustre, il est préférable de le laver avec des éponges douces et un chiffon, sans utiliser de grilles métalliques ni de brosses.

éviers en autres matériaux

Outre l'acier inoxydable, la pierre artificielle et la fonte, le lavage peut être réalisé en d'autres matériaux:

• verre;
• pierre naturelle;
• cuivre;
• bronze;
• polymères.

Il y a même des éviers en bois. Mais généralement, toutes les rondelles de matériaux non standard sont des pièces à la pièce conçues pour un intérieur spécifique. Elles sont chères, à l'exception de la fonctionnalité, elles ont une valeur décorative élevée et ne sont pas répandues. Beaucoup plus souvent, il est possible de rencontrer les éviers combinés. Ils sont fabriqués à partir de plusieurs matériaux, par exemple une cuvette en acier inoxydable et une aile en verre, ou une aile en acier inoxydable ou en bronze sur une cuvette en pierre.

Dans la plupart des cas, les lavages combinés sont beaucoup plus pratiques que ceux fabriqués à partir du même matériau. Très souvent, leurs prix ne dépassent pas le coût des équipements de cuisine ordinaires et tout le monde peut les acheter.

Nous sélectionnons des accessoires supplémentaires pour le lavage.

Le kit peut également inclure un équipement supplémentaire qui étend considérablement la fonctionnalité, par exemple une planche à découper intégrée, un séchoir à grille pour plats, fruits ou légumes, monté sur un bol, une passoire. - la ressemblance d'une passoire avec une monture à bord d'un évier. Simples au premier abord, les appareils permettent d’économiser jusqu’à 25% du temps lors de la cuisson de divers plats et du nettoyage de la cuisine.

Évier avec une planche à découper coulissante.

Collander pour le lavage.

Sèche-vaisselle.

Un dispositif important qui peut être ajouté au siphon de l’évier est un broyeur-déchiqueteur de déchets. La déchiqueteuse transforme les résidus de légumes, de fruits et d’autres produits en un gruau homogène facile à laver à l’eau. La pratique montre qu’en présence d’un distributeur, le nettoyage des tuyaux d’égout est un ordre de grandeur moins fréquent.

Disperseur dans la section.

Chacun des fabricants d’équipement de cuisine offre ses propres options pour les éviers et les accessoires. Lors du choix, il convient de se pencher non seulement sur le niveau de conception, mais également sur le caractère pratique de son utilisation. L'évier est toujours en demande, même s'il y a un lave-vaisselle puissant dans la cuisine.