Comment choisir un réfrigérateur - conseils d'experts

Comment était-ce il y a 30 ou 40 ans? . Alors les gens n’ont pas souffert de la question "Comment choisir un réfrigérateur pour la maison?", Ils ont été confrontés à une tâche avec moins de paramètres: "Comment puis-je obtenir au moins un type de réfrigérateur"! Aujourd’hui, l’acheteur a pu choisir entre des milliers de modèles différents. Mais c’est précisément cette opportunité qui pose problème pour nous, c’est cette liberté qui nous rend confus. Comment faire un choix avec une telle variété et ne pas se tromper?

Avant de chercher quelque chose, essayez de comprendre: qu'attendez-vous de la "cuisine générale" et quel prix êtes-vous prêt à payer pour cela? Et quel autre âge que votre nouveau réfrigérateur devrait-il différer de l'ancien?

Essayons de vous faciliter la tâche. Nous vous expliquerons ici les caractéristiques et les fonctionnalités principales des réfrigérateurs modernes. J'espère que cela vous aide à faire un choix. Le bon choix

Les dimensions du réfrigérateur

La taille du réfrigérateur revêt une grande importance pour vous, en tant que futur de son utilisateur, car il doit tout d'abord s'adapter à sa place. et deuxièmement, il devrait contenir une réserve de nourriture pour votre famille pendant au moins quelques jours.

La largeur et la profondeur d’un réfrigérateur standard sont les mêmes et font 60 cm.Auparavant, les réfrigérateurs de telles dimensions étaient la seule option disponible.

En conclusion, je voudrais faire une petite remarque directement liée au problème en question. Lors du choix d'un réfrigérateur, en particulier d'un grand réfrigérateur, il convient de tenir compte non seulement de la cuisine, mais également des dimensions des portes, de la longueur et de la largeur de toutes les allées, des dimensions de l'ascenseur et de ses portes. Sinon, vous et vos déménageurs pouvez vous attendre à une très mauvaise surprise.

Volume utile

Un réfrigérateur n’est pas simplement une décoration de cuisine qui prend beaucoup de place, mais un appareil ménager conçu pour remplir des fonctions bien spécifiques. Par conséquent, nous sommes plus intéressés par sa taille que par sa capacité.

Le volume d’un réfrigérateur dépend directement de ses dimensions: plus le réfrigérateur est grand, plus il est grand. Les caractéristiques techniques des différents modèles peuvent indiquer le volume total ou le volume utile - chaque fabricant ayant ses propres préférences. Le dernier indicateur est en corrélation avec la capacité réelle, et lors du choix d’un réfrigérateur, il faut y prêter attention.

Pour les réfrigérateurs à chambre unique, le volume le plus petit, comme il est facile à deviner, est compris entre 80 et 200-250 l. Dans les modèles à deux chambres, ce chiffre atteint 300-350 litres. Le volume des réfrigérateurs à compartiments multiples et des réfrigérateurs côte à côte est maximal - 350 à 700 l.

Quel volume du réfrigérateur sera le plus optimal pour vous? Tout d’abord, cela dépend du nombre de personnes vivant dans votre maison. Une famille de deux ou trois personnes, si nécessaire, peut s’entendre avec un réfrigérateur à chambre unique, bien qu’un réfrigérateur à deux chambres serait une option idéale. Pour les familles nombreuses, ainsi que pour les personnes qui accueillent souvent des invités chez eux, le modèle est bien entendu plus important.

Il convient de rappeler que le volume du réfrigérateur est la somme des volumes du compartiment réfrigérateur et du congélateur. Pour estimer la capacité d'un compartiment particulier dont vous avez besoin, laissez-vous guider par les traditions nutritionnelles établies dans votre famille. Par exemple, si les légumes et les fruits frais dominent l’alimentation de votre ménage, faites attention au modèle avec une grande zone de fraîcheur. Si vous vous entraînez à «boucher» le réfrigérateur avec un stock de produits surgelés du supermarché pendant 2 à 3 mois, recherchez un modèle avec un grand congélateur.

Nombre et emplacement des chambres

Le nombre de chambres dans les réfrigérateurs domestiques peut varier de un à six ou plus. Sur certains modèles, chacun d’entre eux est caché derrière une porte distincte. Par conséquent, pour savoir à quel point l’unité de la chambre est devant vous, il n’est pas nécessaire de regarder à l’intérieur.

Dans les modèles à chambre unique, il n’existe pas de congélateur séparé. Son rôle est joué par le compartiment basse température situé à l’intérieur du compartiment réfrigérateur (dans certains réfrigérateurs, appelés armoires réfrigérées, il n’existe pas d’imitation semblable du compartiment congélateur).Les principaux avantages des unités à chambre unique étant leurs dimensions réduites et leur coût relativement faible, on peut souvent les trouver dans des maisons de campagne, des chambres de dortoirs pour étudiants, des auberges, des motels et d’autres mini-hôtels bon marché.

Les modèles les plus populaires, et donc les plus courants de nos jours, sont les modèles à deux chambres avec des compartiments de réfrigération et de congélation séparés. Ces réfrigérateurs sont pratiques en ce qu'ils occupent relativement peu de place, mais ils peuvent être chargés avec un grand nombre de produits.

Le compartiment congélateur peut être situé au dessus et en dessous du compartiment réfrigérateur. Dans les réfrigérateurs à faible capacité de congélation, ce dernier est généralement situé en haut.

Réfrigérateur à deux chambres avec congélateur en haut.

Si vous décidez d'acheter un réfrigérateur de grande taille avec un grand congélateur, le compartiment supérieur doit comporter un compartiment que vous utiliserez plus souvent (généralement un réfrigérateur). Votre confort à son fonctionnement dépend d'un arrangement mutuel des chambres du réfrigérateur. De manière optimale, si aucun membre de la famille n’a à marcher sur la pointe des pieds, se baisser ou s’accroupir pour accéder à une étagère ou à une section proposant les produits les plus "populaires".

Réfrigérateur à deux chambres avec une position inférieure du congélateur.

Les réfrigérateurs à deux compartiments, dont l’une est le compartiment de réfrigération et l’autre le congélateur, constituent l’option la plus traditionnelle, mais pas la seule. Ces dernières années, il est de plus en plus possible de rencontrer des unités à deux chambres avec une variation différente des chambres, par exemple avec un compartiment réfrigérateur et une chambre "de fraîcheur", mais sans congélateur.

Réfrigérateur avec zone de fraîcheur et compartiment de réfrigération.

Dans les réfrigérateurs à chambres multiples, en plus des compartiments de réfrigération et de congélation standard, il existe diverses chambres supplémentaires. Il existe de nombreuses options: une cave à vin, une chambre de congélation profonde, une zone de fraîcheur humide pour le stockage des fruits et des légumes, et une chambre séparée pour les denrées périssables. Il convient toutefois de rappeler que le nombre de cellules influe directement sur le coût du réfrigérateur.

Un réfrigérateur à plusieurs compartiments avec différents types de caméras.

Les réfrigérateurs côte à côte méritent une mention spéciale. On les appelle souvent des armoires frigorifiques, car elles ressemblent extérieurement à des armoires à portes battantes à double battant. En fait, ils sont à deux compartiments (plus rarement plus), mais le congélateur n’est généralement pas situé au-dessus ou au-dessous du compartiment du réfrigérateur, mais à côté. Les dimensions de ces réfrigérateurs sont beaucoup plus grandes que celles des réfrigérateurs standard. Cette option ne convient donc qu'aux propriétaires de cuisines très spacieuses.

Un réfrigérateur côte à côte, un congélateur à gauche et un compartiment réfrigérateur.

Réfrigérateur

Le réfrigérateur - le compartiment le plus vaste de tous les réfrigérateurs - est conçu pour stocker des produits ne nécessitant pas de congélation. La température dans la chambre de réfrigération peut varier de 0 ° C à + 10 ° C.

Une «zone de fraîcheur» distincte peut être située dans la chambre frigorifique. Il est souvent appelé "zone zéro", car il maintient une température proche de 0 ° C. Dans les modèles à plusieurs chambres, il existe parfois une chambre "zéro" distincte - un réfrigérateur de ce type doit être acheté si les fruits et les légumes frais dominent dans votre alimentation. aussi de la viande fraîche et des fruits de mer. À des températures comprises entre 0 ° C et + 3 ° C et à une humidité relative d’environ 90% («fraîcheur humide»), les fruits, les légumes et les légumes verts conservent leur fraîcheur trois fois plus longtemps qu’à des températures plus élevées dans le compartiment de réfrigération. Dans des conditions de "fraîcheur sèche" (températures de -3 ° C à 0 ° C et humidité environ 50%), le poisson frais et la viande fraîche peuvent être conservés jusqu'à 7 jours, sans perdre leurs qualités nutritionnelles et gustatives.

Congélateur

Le congélateur sert à conserver à long terme des denrées périssables sous forme congelée. La température ici est nettement inférieure à celle du compartiment réfrigérateur adjacent. Conformément à la norme généralement acceptée, tous les congélateurs sont divisés en 4 types. Chacun d'entre eux a sa propre étiquette, qui sert d'indication de la température minimale que ce congélateur est capable de maintenir.

La durée de conservation des produits dépend directement du degré de congélation:

Une autre caractéristique des congélateurs est leur capacité de congélation. Ce paramètre est mesuré en kilogrammes et, en fonction du modèle, peut varier de 3-4 à 10-12 kg. En fait, la capacité de congélation est la quantité d'aliments que ce congélateur est capable de congeler de manière qualitative chaque jour. A ce paramètre, faites attention à ceux qui préfèrent acheter des produits pour une utilisation future, c'est-à-dire plusieurs semaines ou plusieurs mois à la fois.

Types de système de refroidissement du réfrigérateur

Pour éliminer la chaleur du corps, vous devez effectuer quelques travaux. Comment ce processus est-il effectué dans la pratique?

Il existe plusieurs types de systèmes de refroidissement par réfrigération:

• compresseur (la grande majorité de ces réfrigérateurs);
• - peut être absorbant ou thermoélectrique.

Etant donné qu’un réfrigérateur n’est pas un simple boîtier en métal muni d’étagères, il n’est pas superflu d’avoir au moins une compréhension générale des principes de fonctionnement des équipements de réfrigération de toutes ces variétés.

Système de refroidissement du compresseur

La grande majorité des réfrigérateurs domestiques actuellement sur le marché sont équipés d'un système de refroidissement par compresseur. Le compresseur est au cœur du dispositif doté d'un système de refroidissement similaire. Il a pour but de comprimer la vapeur de réfrigérant et de pomper le condensat ainsi formé le long du contour du système d'échange de chaleur. Le réfrigérant condensé, en s'évaporant, absorbe la chaleur sur laquelle repose le principe de fonctionnement des réfrigérateurs à compresseur.

L'isobutane (R600) et le tétrafluoroéthane (R134) sont le plus souvent utilisés comme réfrigérants dans les réfrigérateurs modernes. Les propriétés thermophysiques du premier sont meilleures, c'est pourquoi il est utilisé dans la plupart des modèles de classe d'efficacité énergétique A + et A ++. Auparavant, d'autres fréons étaient utilisés dans des unités de réfrigération autres que le R134; toutefois, en raison de leur capacité d'appauvrissement de la couche d'ozone, la production de ces équipements a été arrêtée.

Un seul compresseur suffit à refroidir le compartiment de réfrigération et le congélateur. Cependant, aujourd’hui, des réfrigérateurs sont en vente et avec deux compresseurs (et même avec trois, mais c’est une option plus exotique). Dans ce cas, chaque caméra "se nourrit" de son "chargeur".

Les deux réfrigérateurs à compresseur simple et double ont leurs mérites. Les chambres de congélation et de réfrigération dans les appareils à double compresseur sont totalement autonomes: chacune a son propre régime de température indépendant. Cela permet de réguler avec précision la température dans chaque compartiment. Si nécessaire, l'une des chambres peut être complètement désactivée (par exemple, pour un dégivrage programmé), ce qui n'affectera pas le fonctionnement de la seconde.

découle de l’avantage principal des réfrigérateurs à deux compresseurs: la rentabilité. Premièrement, lorsque l’électronique détecte que la température dans l’un des compartiments a dépassé la norme, elle ordonne de n’allumer qu’un compresseur, alors que le second est inactif à ce moment-là, sans avoir à dépenser d’énergie pour refroidir la chambre qui n’en a pas besoin. Deuxièmement, lors d’un voyage d’affaires, de vacances ou à la campagne, vous pouvez éteindre le réfrigérateur et laisser le congélateur allumé, ce qui vous permettra d’économiser beaucoup d’électricité.

Si les réfrigérateurs à deux compresseurs sont si formidables, pourquoi les réfrigérateurs à un compresseur sont-ils si sollicités? La réponse est prévisible - en raison de leur faible coût. Après tout, le prix pour de nombreux acheteurs est le facteur déterminant lors du choix des appareils ménagers. Le compresseur constitue la principale contribution à la formation du coût du réfrigérateur. Un compresseur, même s'il est puissant, coûte moins de deux, moins. En conséquence, un réfrigérateur à deux compresseurs coûte en moyenne 20 à 30% plus cher.

Récemment, des réfrigérateurs à double circuit à compresseur unique avec électrovanne régulant la circulation du réfrigérant sont apparus sur le marché. Sur commande de l'unité de contrôle (ou de la personne), la vanne bloque le flux de réfrigérant dans l'évaporateur d'une chambre donnée. Ces réfrigérateurs ont presque toutes les vertus de leurs homologues à deux compresseurs, mais restent en même temps beaucoup plus abordables.

De plus en plus de réfrigérateurs modernes sont équipés de compresseurs à inverter. Contrairement à un compresseur classique, qui fonctionne discrètement, allumant périodiquement à pleine puissance puis se rallumant, l'onduleur fonctionne en continu, mais avec des intensités différentes.

Il, grâce à un capteur de courant spécial, change de puissance en fonction des conditions de fonctionnement.En réponse à l'ouverture de la porte du réfrigérateur, le chargement de produits chauds, l'augmentation de la température dans la pièce, le compresseur à onduleur commence à fonctionner en mode amélioré et, lorsque la température définie à l'intérieur de la chambre est atteinte, sa puissance diminue progressivement. Les compresseurs à inverter consomment moins d'électricité et sont moins susceptibles de tomber en panne. Seuls les réfrigérateurs qui en sont équipés sont légèrement plus coûteux que les modèles classiques.

La vidéo montre clairement la différence entre les compresseurs à onduleur et les compresseurs sans inverseur:

Système de refroidissement à absorption

Le principe de fonctionnement des réfrigérateurs à absorption est le suivant: le nom implique, est basé sur un processus physico-chimique appelé absorption. Le liquide de refroidissement, qui joue généralement le rôle d'ammoniac, est absorbé (absorbé) par l'eau de l'absorbeur ou plutôt par la solution eau-ammoniac. La solution concentrée obtenue avec une thermopompe est distillée dans un appareil de chauffage. Là, le réfrigérant dont le point d’ébullition est nettement plus bas s’évapore en premier.

Il en résulte que de la vapeur de réfrigérant hautement concentrée s'échappe de l'appareil de chauffage et pénètre dans le condenseur. La vapeur d'ammoniac condensée (fluide frigorigène liquide) est envoyée à l'évaporateur, où elle bout et s'évapore en prenant de la chaleur du circuit de refroidissement de la chambre de réfrigération. La vapeur de réfrigérant rentre dans l'absorbeur et le cycle se répète. Sous l'action d'une source d'énergie permanente, qui peut être non seulement électrique, mais également gazeuse ou combinée, la circulation du réfrigérant et de sa solution absorbante se fait en continu.

Le système de refroidissement par absorption n'est utilisé que dans les réfrigérateurs de petite taille. Avec le même volume utile, les unités d'absorption consomment plus d'électricité que celles à compresseur. Mais ces lacunes deviendront insignifiantes pour vous quand vous apprendrez que les réfrigérateurs à absorption peuvent fonctionner avec des sources d'énergie alternatives du point de vue des appareils électroménagers - combustibles liquides et gazeux. Il existe également des modèles combinés qui «absorbent» à la fois l'énergie électrique et le gaz liquéfié.

Système de refroidissement thermoélectrique

Un autre système de refroidissement sans compresseur utilisé dans les unités de réfrigération est le thermoélectrique. La base du refroidisseur thermoélectrique est ce que l'on appelle l'effet Peltier. Il consiste en ce qui suit: lors du passage du courant continu à travers une thermopile composée de deux conducteurs différents, un transfert de chaleur se produit au point de contact - une partie de la batterie chauffe, la seconde se refroidit. Si vous changez la direction du courant sera observé processus inverse. Si l'élément de refroidissement est isolé de l'environnement, nous obtenons un réfrigérateur qui peut être utilisé avec succès dans la vie quotidienne.

La méthode de refroidissement thermoélectrique est généralement utilisée dans les mini-réfrigérateurs. Nous parlons tout d’abord des réfrigérateurs de voiture et des sacs réfrigérants. Le principal avantage des unités thermoélectriques est leur absence de bruit. Si les compresseurs ne sont pas puissants mais qu'ils bourdonnent toujours, les absorbeurs gargouillent périodiquement, la batterie thermoélectrique ne produisant aucun son pendant le fonctionnement.

En outre, ils sont fiables et durables: il n’ya pas de pièces mobiles ni de tubes de connexion complexes, ce qui signifie qu’il n’ya rien à briser là-bas. Même les réfrigérants liquides ou gazeux qui pourraient fuir à travers un circuit qui fuit sont absents dans ces réfrigérateurs. Le refroidisseur thermoélectrique n'a pas peur des vibrations et des vibrations et peut être utilisé à la fois en position normale et à l'envers. Cependant, malgré tous ses avantages, ce type de réfrigérateurs n’est pas très populaire.

Systèmes de dégivrage

La plupart des lecteurs, certes, se souviennent encore des vieux réfrigérateurs, qui ont très vite été envahis par une véritable couche de givre et de glace. Pour se débarrasser de la glace, il fallait décongeler le réfrigérateur 1 à 2 fois par mois, et cette procédure est longue et fastidieuse.

Parmi les réfrigérateurs modernes, il existe également des modèles avec système de dégivrage manuel. Bien qu’ils aient, grâce à une conception améliorée (en premier lieu, une isolation améliorée des portes), moins de problèmes pour leurs propriétaires que les générations précédentes de réfrigérateurs, un tel système de dégivrage est progressivement devenu une chose du passé. À la place des unités qui exploitent sans vergogne le travail humain, une nouvelle technique peut décongeler par elle-même.

Dans la plupart des réfrigérateurs actuellement sur le marché, l'un des deux systèmes de dégivrage automatique est implémenté - goutte à goutte ou sans givre.

Cependant, le compresseur est éteint à certains intervalles, ce qui permet au givre et au givre de fondre, et les gouttelettes d'eau formées coulent le long de la paroi de la chambre dans un bac spécial.

Ce dernier est généralement situé directement sur le compresseur et sous l’influence de sa chaleur, l’eau accumulée s’évapore assez rapidement. La tâche de l'utilisateur est extrêmement simple: vérifiez périodiquement que le trou de drainage par lequel l'eau de fusion fond dans le puisard ne se bouche pas.

Si la technologie No Frost est utilisée dans les réfrigérateurs, le givre gelé sur l'évaporateur est fondu par un chauffage périodique. Et pour que l'eau ne gèle pas sur les parois internes du réfrigérateur, ces modèles comportent également un ventilateur qui régule le flux d'air froid, ce qui aligne la température à l'intérieur de la chambre et le sèche.

évaporateur d'un réfrigérateur No Frost.

De plus, il existe des variantes de réfrigérateurs dans lesquels un système de dégivrage au goutte à goutte est utilisé dans la chambre frigorifique et dans le congélateur No Frost. L'utilisation d'un système d'égouttement dégivrant dans la chambre de réfrigération a moins d'effet sur le séchage des produits.

Dans les unités avec Full No Frost ("Full No Frost), le givre ne se forme pas dans le congélateur ni dans le compartiment réfrigérateur - chaque chambre possède son propre ventilateur pour l’alimentation en air refroidi. Le système No Frost simplifie grandement la vie de l’utilisateur, Cependant, cette technologie présente également certains inconvénients: réduction du volume utilisable avec les mêmes dimensions du réfrigérateur, bruit supplémentaire du ventilateur, déshydratation rapide (enroulement, flétrissement) des produits frais en raison de la présence de flux d’air sec et froid, augmentation de la consommation d’énergie, Prix ​​élevé.

Il convient de noter que, même si les réfrigérateurs avec système No Frost ou avec système d’égouttement ne nécessitent pas de dégivrage manuel, cette procédure doit être effectuée une fois par an à des fins préventives.

Caractéristiques supplémentaires des réfrigérateurs

Réfrigérateur en classe économique

Comme tous les autres appareils ménagers, tous les réfrigérateurs se voient attribuer des classes d’efficacité énergétique portant les lettres latines de A à G en fonction de la quantité d’énergie consommée. Cependant, les réfrigérateurs correspondant aux quatre dernières classes ujourd'hui vente, vous ne trouverez pas, mais il y avait le modèle sverhekonomichny peuvent être icônes étiquetées A +, A ++ et A +++. Certes, ces derniers ne sont pas bon marché et au prix actuel de l'électricité en Russie, ils ne justifieront pas très rapidement leur efficacité énergétique accrue.

De nombreux facteurs pèsent sur l'économie du réfrigérateur, notamment le volume utile du réfrigérateur, les caractéristiques du système de refroidissement utilisé, la qualité de l'isolation, la présence de fonctions supplémentaires dans le réfrigérateur qui augmentent sa convivialité (le réfrigérateur de qualité supérieure consomme plus d'électricité qu'un simple réfrigérateur de la même volume). La consommation électrique réelle dépend également des conditions de fonctionnement - température ambiante, charge en aliments sur le réfrigérateur, fréquence d'ouverture des portes, etc.

Niveau sonore

Un bon réfrigérateur est un réfrigérateur silencieux. Les propriétaires de studios, où la cuisine et le salon sont reliés à un seul espace, sont souvent enclins à y réfléchir. Le niveau de bruit de la plupart des réfrigérateurs modernes ne dépasse pas 40 dB. Un tel bruit est presque inaudible, ou du moins ne provoque pas de gêne. Si les caractéristiques du réfrigérateur qui vous ont plu ont indiqué un chiffre plus élevé, il est préférable de rechercher un autre modèle.

Classe climatique

Refroidir les aliments à basse température et les maintenir pendant une longue période lorsque le thermomètre dépasse 40 ° C, ce n’est pas une tâche facile. Et elle est loin de tous les réfrigérateurs. C'est pourquoi ils ont introduit une telle caractéristique comme classe climatique.

La classe climatique détermine la température maximale de l'air ambiant, à laquelle le réfrigérateur est encore capable de s'acquitter qualitativement de sa fonction principale: préserver les aliments. Il existe plusieurs classes climatiques - N, SN, ST et T. Les réfrigérateurs de la classe N (normale) fonctionnent de manière stable à des températures ambiantes comprises entre + 16 ° C et + 32 ° C. La classe SN (sous-normale) est conçue pour une plage de température de + 10 ° C à + 32 ° C, classe ST (subtropique) - de + 18 ° C à + 38 ° C. Enfin, les modèles de classe T (tropiques) peuvent fonctionner pleinement même à des températures comprises entre + 18 ° C et + 43 ° C. Pour le climat russe, les modèles de classe N et SN sont parfaits.

La tâche principale du réfrigérateur est la conservation des aliments de haute qualité. Mais un appareil électroménager moderne peut offrir à l'utilisateur une grande variété de fonctionnalités supplémentaires.Les fonctionnalités disponibles frappent l’imagination: engelures de voiture, contrôle de l’humidité, revêtement antibactérien, machine à glaçons et système de préparation d’eau potable glacée… Comment comprendre les fonctions dont vous avez réellement besoin et celles qui se révéleront être une perte d’argent? 91>

De nombreux modèles de réfrigérateurs modernes ont un système de distribution d’air forcé. Ce système est conçu pour pomper de l'air à travers l'évaporateur, ce qui empêche la formation de givre à l'intérieur du réfrigérateur et sort de la caméra (système No Frost). De plus, la répartition uniforme de l'air dans le volume du réfrigérateur ou du congélateur égalise la température à tous les niveaux, ce qui a un effet positif sur la qualité du stockage des aliments. La circulation forcée est particulièrement importante dans les modèles à tablettes en verre, où le mouvement naturel de l’air est quelque peu difficile, ce qui explique pourquoi la température dans les différentes parties de la chambre de réfrigération peut différer légèrement.

Certains fabricants ont mis en place dans leurs réfrigérateurs une alimentation en air multithread (multiniveau) (Multi Air Flow). L'air refroidi par des canaux spéciaux est fourni à chaque étagère du réfrigérateur. La circulation de l'air entre les étagères augmente considérablement l'efficacité du processus de refroidissement: la température à l'intérieur de la chambre chute rapidement à un niveau prédéterminé et est plus stable.

Toutefois, il convient de rappeler que, dans les réfrigérateurs à circulation d’air forcée, tous les produits stockés sous forme ouverte sont rapidement dépassés. Vous pouvez résoudre ce problème en utilisant des conteneurs de stockage des aliments.

Réglage du niveau d'humidité

Les conditions de stockage de chaque type de produit seront optimales, et pas seulement la température, mais également l'humidité. Par exemple, une condition favorable au stockage des fruits et légumes frais est une humidité élevée, ce qui ralentit leur flétrissement et leur séchage. Pour stocker la viande et les fruits de mer réfrigérés, au contraire, une faible humidité est requise.

Certains modèles de réfrigérateurs permettent d’ajuster le niveau d’humidité dans la zone de fraîcheur (zone zéro). L'option idéale est d'avoir deux zones fraîches avec des réglages différents pour la température et l'humidité: une pour les légumes, les fruits, les baies et les légumes verts, l'autre pour la viande et le poisson.

Super-congélation (congélation rapide)

Avez-vous décidé de vous rendre dans un magasin ou au marché pendant un jour de congé et de faire le plein de viande et de poisson pendant quelques mois? Qu'advient-il si vous envoyez tous ces aliments relativement chauds au congélateur en même temps? C'est vrai, ils vont se refroidir pendant très longtemps et ont encore le temps de réchauffer les produits déjà présents à la Chambre. En conséquence, les produits seront recouverts d'une croûte de glace qui, lors du dégivrage, constituera une quantité excessive de liquide.

C’est dans de tels cas que la fonction de congélation rapide est fournie. Dans ce mode, le congélateur fonctionne avec une intensité maximale et la température chute rapidement en dessous de -24 ° C. Dans certains modèles, il reste même en dessous de -30 ° C.

Il est préférable d’activer ce mode au préalable - quelques heures avant de réapprovisionner au congélateur. Un retour au mode de fonctionnement normal du réfrigérateur se produira automatiquement uniquement si l’arrêt automatique à congélation rapide est prévu dans votre appareil. Les propriétaires de modèles à faible coût devront désactiver manuellement le super-gel.

Le mode «Refroidissement» conçu pour le compartiment réfrigérateur fonctionne de la même manière.

Mode vacances (vacances)

Ceux qui quittent souvent la maison pour un voyage d’affaires, par exemple, aimeraient les réfrigérateurs dotés du mode vacances. Ce mode, qui permet des économies d’énergie, doit être activé lorsque le propriétaire n’a pas besoin d’utiliser activement le réfrigérateur. Le congélateur fonctionnera normalement, mais la température dans le compartiment réfrigérateur sera d’environ 15 ° C, ce qui est suffisant pour minimiser le risque de formation de moisissure et d’odeurs désagréables, mais pas suffisamment pour conserver les aliments. Bien entendu, tous les produits dont la durée de conservation est courte dans le compartiment de réfrigération doivent être retirés.

Machine à glaçons automatique

La façon la plus simple, la plus rapide et la plus élégante de refroidir le thé, les jus de fruits, les cocktails ou le whisky consiste à ajouter un glaçon. La capacité de construire de la glace donne à n'importe quel réfrigérateur. Les modèles budgétaires comprennent un simple moule que vous devez remplir manuellement avec de l'eau, puis retirer manuellement de la glace. Certains réfrigérateurs modernes du segment de prix moyen et élevé ont des générateurs de glace intégrés.

Qu'est-ce qu'un générateur de glace et comment fonctionne-t-il? Le réfrigérateur prélève de l'eau sur l'alimentation en eau (l'installation nécessite une alimentation en eau) ou sur un récipient spécial (ce dernier devra être réapprovisionné périodiquement).Le liquide qui a passé l'étape de filtration est automatiquement versé dans les cellules d'une forme spéciale, où il est gelé. Après un certain temps, lorsque la glace est prête, les lames spéciales poussent les cubes hors du moule et ils vont dans le compartiment de stockage.

Lorsque vous appuyez sur un bouton à l'avant du réfrigérateur, l'un des glaçons du compartiment se place sur votre verre. Certains modèles de réfrigérateurs avec générateurs de glace sont équipés de mini-broyeurs intégrés, broyant la glace en miettes.

Le distributeur de glace alimentaire est souvent associé à une source d’eau glacée. Si vous avez une telle fonction dans votre réfrigérateur, vous pouvez étancher votre soif à tout moment avec une gorgée d’eau fraîche.

Le revêtement antibactérien des murs

Une humidité accrue et une abondance de matière organique dans le réfrigérateur sont des conditions favorables à la reproduction de divers micro-organismes et, par conséquent, à l'apparition de moisissures et de champignons. Pour éviter cela, le revêtement antibactérien des parois de la chambre, mis en œuvre dans certains modèles, aidera. Un film polymère spécial contenant des ions d'argent est conçu pour créer un microclimat biologique idéal dans le réfrigérateur.

Quelle est son efficacité? Pour ceux qui considèrent la couverture antibactérienne comme une panacée pour tous les maux, nous faisons quelques commentaires. Premièrement, une telle couverture ne dure pas éternellement. Deuxièmement, il ne peut détruire que les souches de bactéries les plus sensibles. Troisièmement, le revêtement antibactérien des parois du réfrigérateur ne protégera pas contre les micro-organismes présents sur les produits.

Filtre à air

Même une bonne ménagère peut ne pas être en mesure de localiser un jour et quelque chose dans le réfrigérateur pourrira. Ceux avec qui un incident similaire s'était déjà produit savent combien il est difficile de se débarrasser de l'odeur désagréable dans la cellule. Le même problème se pose lorsqu'il n'y a pas de produit gâté dans le réfrigérateur, mais simplement une forte odeur.

Le filtre à air rempli de charbon actif, connu pour sa capacité d’absorption, aide à lutter contre diverses odeurs à l’intérieur de la chambre du réfrigérateur. C'est grâce au sorbant que l'air du compartiment de réfrigération qui est entraîné à travers le filtre est nettoyé. Bien sûr, le filtre nécessite un remplacement périodique.

Les absorbeurs d'odeurs spéciaux pour réfrigérateurs disponibles sur le marché sont capables de résoudre le même problème. Mais, contrairement aux filtres à air intégrés, ils ne font pas partie de la conception des appareils ménagers et, par conséquent, nous n'en parlerons pas ici.

Accumulateurs de froid

Certains modèles de réfrigérateurs sont appelés accumulateurs de froid. Ce sont de petites briquettes remplies d'un liquide spécial à haute capacité calorifique. Les accumulateurs de froid stabilisent la température dans le congélateur, aident les produits qui y sont placés à refroidir plus rapidement, permettent au réfrigérateur de maintenir une température basse plus longtemps lorsque le courant est coupé ou que le système de refroidissement tombe en panne.

Ergonomie du réfrigérateur

Pour que vous soyez satisfait de votre achat, le réfrigérateur doit non seulement bien remplir sa fonction principale, à savoir le froid, mais et soyez confortable à utiliser. Qu'est ce que cela signifie? Vous ne devriez pas avoir de difficulté à placer les objets de tailles et de formes les plus variées - des grandes poêles à soupe aux doy-packs sans forme avec de la mayonnaise et du ketchup, des grandes bouteilles de vin aux œufs fragiles. Vous devriez pouvoir non seulement placer tous les aliments périssables à l'intérieur du réfrigérateur, mais également trouver facilement celui qui vous convient, ce qui signifie que vous avez besoin d'une bonne vue d'ensemble du contenu de l'appareil photo.

Tablettes

L'espace du compartiment de réfrigération est délimité par des tablettes dont le nombre varie en fonction du volume du réfrigérateur (dans une unité de taille moyenne, généralement de 3 à 5). Si vous le souhaitez, les tablettes peuvent être réarrangées en hauteur ou, si nécessaire, complètement retirées du réfrigérateur.

Les étagères du réfrigérateur peuvent être constituées de grilles métalliques ou de verre à haute résistance. Et l'un et l'autre option ont leurs avantages et leurs inconvénients. Les grilles installées, en règle générale, dans les modèles de réfrigérateurs économiques, n’interfèrent pas avec la circulation de l’air refroidi et contribuent donc à un refroidissement plus uniforme des produits. Par contre, tout liquide renversé accidentellement se retrouvera instantanément à tous les niveaux les plus bas - la grille du réseau ne protégera pas contre une telle nuisance.

Les clayettes en verre ont une meilleure apparence que les clayettes en treillis et offrent une excellente vue d'ensemble du contenu du réfrigérateur. Les produits se trouvant à l'étage inférieur peuvent facilement être protégés des éclaboussures de lait ou de jus de fruits. Cependant, s'il n'y a pas de ventilateur de distribution ou de système de refroidissement à flux multiples dans le réfrigérateur, la circulation de l'air froid à l'intérieur de l'appareil avec des étagères en verre sera quelque peu difficile.

Dans certains réfrigérateurs modernes, des étagères pliantes sont constituées de deux parties. Si nécessaire, la moitié avant d'une telle étagère peut être ramenée, puis un élément de grande taille, tel qu'une grande casserole, peut facilement être placé au niveau suivant.

L'étagère avec des cellules spéciales pour le stockage horizontal des bouteilles de boisson aidera à utiliser au mieux le volume utile de la chambre.

Étagères sur la porte

Des étagères sur la porte de la chambre frigorifique servent également à stocker des petits produits et des petits emballages. Les maîtresses placent généralement ici des médicaments sensibles aux températures élevées, ainsi que des yaourts, des sauces et des œufs. Soit dit en passant, à propos des œufs ... Assurez-vous de faire attention au support: de nombreux fabricants, conformément aux normes européennes, équipent leurs réfrigérateurs d’un support pour 6 œufs, ce qui n’est pas très pratique pour les consommateurs russes qui achètent des œufs dans des magasins par 10.

Contenants

Les grands contenants coulissants placés au bas du réfrigérateur sont conçus pour stocker les fruits et les légumes. Ces récipients sont généralement fabriqués en plastique. Eh bien, si c'est transparent, cela vous permet de voir le contenu.

Une partition remplaçable peut être un ajout utile, car elle permet de diviser le conteneur en deux parties dans une proportion arbitraire, ce qui est pratique pour le stockage séparé de produits différents. Parfois, l'un des conteneurs est remplacé par un panier dont les parois en treillis permettent une libre circulation de l'air, ce qui a une incidence favorable sur le stockage des légumes et des fruits frais.

Boîtes dans le congélateur

Si le congélateur est petit, il se trouve dans la partie supérieure du réfrigérateur et constitue une boîte fixe avec une étagère en treillis à l'intérieur. Derrière la porte du même grand congélateur avec un emplacement plus bas se trouvent des conteneurs rétractables de différentes tailles et des compartiments fixes munis de portes en plastique individuelles.

Cela vous permet de stocker différents produits séparément, ce qui vous évite de les mélanger, par exemple du poisson et de la crème glacée. Un plateau précieux pour les baies peut être un ajout précieux, vous permettant de congeler doucement des aliments qui pourraient autrement rester collés.

Le nombre de compartiments et de tiroirs dépend principalement de la taille du compartiment de congélation.

Éclairage

Vous souhaitez rapidement et facilement trouver le produit dont vous avez besoin sur les étagères d'un nouveau réfrigérateur? Ensuite, en regardant un modèle particulier dans le magasin, faites attention à la qualité de son éclairage intérieur.

Les ampoules à incandescence dans les appareils ménagers sont presque remplacées par des halogènes et un rétroéclairage à DEL, dont la durée de vie est presque illimitée. Il ne vous reste donc plus qu'à vous préoccuper de l'emplacement correct de la lampe. Le plus souvent, la lampe est placée sous le "plafond" de la chambre frigorifique, mais dans ce cas, les étagères inférieures sont pratiquement dépourvues de lumière. Une option plus optimale de notre point de vue est les luminaires verticaux situés à l'arrière des parois latérales. Pas mal éclairer tous les coins du réfrigérateur et les lumières horizontales installées à un niveau moyen des parois latérales de la chambre.

Stylo

Beaucoup considèrent le stylo comme une bagatelle peu digne d'attention. Cependant, songez à la charge, au nombre de fois par jour que vous supportez afin de regarder de nouveau dans les profondeurs de votre réfrigérateur. Après avoir imaginé cela, vous vous rendrez compte que vous devrez regarder de près le manche du modèle que vous aimez, afin de vous assurer qu'il est pratique pour vous et ensuite, qu'il est suffisamment fiable.

Les réfrigérateurs modernes ont deux types de boutons ayant la même fréquence. Le premier type est une poignée intégrée à la porte (en fait, il ne s’agit même pas d’une poignée, mais d’un évidement au bout de la porte, pratique pour saisir avec la main). Cette option est la plus fiable et la plus attrayante d’un point de vue esthétique. Son seul inconvénient est l’accumulation de miettes et d’autres débris dans les niches et les portes sales à proximité.

Le deuxième type est une poignée articulée fixée à la porte. Ses inconvénients ne sont pas aussi faciles à combattre que la saleté. La poignée qui dépasse du boîtier «mange» de précieux centimètres d’espace libre, ce qui signifie que lorsque vous passez devant un réfrigérateur situé dans une petite cuisine, vous le touchez souvent. De plus, ces poignées extérieures sont souvent fabriquées dans un plastique plutôt fragile, ce qui les fait se briser rapidement.

Porte

Si vous envisagez de réaménager la cuisine ou de déménager dans un autre appartement, vous devrez peut-être déplacer le réfrigérateur dans un autre endroit. Dans ce cas, il est possible que vous deviez changer de direction pour ouvrir ses portes.Cela signifie que le réfrigérateur doit avoir la possibilité de les suspendre à nouveau. La plupart des modèles modernes ont une telle opportunité, mais avant d'acheter du matériel, il ne sera pas hors de propos de s'en assurer.

Un bon ajout serait un dispositif facilitant l’ouverture des portes. Le fait est que dans le réfrigérateur, en raison de la différence de température importante à l'intérieur et à l'extérieur, une pression d'air négative se produit, ce qui empêche ses portes de s'ouvrir librement. Un dispositif de levier spécial extrait une petite zone du joint et dépressurise ainsi la chambre. Il suffit de vaincre la force de l'aimant qui attire la porte vers le corps. Un tel dispositif ne se trouve hélas pas dans tous les modèles.

Un petit ajout, appelé arrêt de porte, ne sera pas superflu. Cela aidera à protéger les meubles situés à côté du réfrigérateur des impacts accidentels et, par conséquent, des dommages.

Sur certains modèles, vous pouvez trouver l'option "Porte à porte". Pour réduire le nombre d'ouvertures de la porte du compartiment réfrigérateur, et donc le volume d'air chaud qui y pénètre, un autre a été intégré dans la plus grande porte, de plus petites dimensions. Vous pouvez utiliser la petite porte pour accéder aux étagères les plus fréquemment utilisées.

Conception

Le nouveau réfrigérateur fera partie de l'intérieur de votre cuisine pendant de nombreuses années. Son design ne doit donc pas être la dernière chose pour vous. Puisqu'il est plutôt difficile de modifier la forme du réfrigérateur et qu'il est donc inutile, les concepteurs agissent en «jouant» avec la couleur du boîtier.

La plupart des réfrigérateurs produits sont toujours peints dans la couleur blanche désormais traditionnelle. Beaucoup de modèles sur le marché ont une couleur argentée. Mais ceux à qui ces solutions de couleur les plus populaires ne conviennent pas ne sont également pas désespérés: il existe aujourd'hui un réfrigérateur de couleurs noire, rouge, beige, verte et même dorée. Parfois, les parois du réfrigérateur sont décorées de motifs variés. Invitent invariablement à attirer l'attention sur eux-mêmes et, en même temps, s'harmonisent parfaitement avec les meubles coûteux, les réfrigérateurs à portes en miroir. Si, malgré la possibilité de faire varier la couleur du réfrigérateur, il vous semble que ce soit un boîtier banal et ennuyeux, recherchez un modèle avec téléviseur LCD intégré - il en existe aujourd'hui.

Comme vous pouvez le constater, en termes de conception, les réfrigérateurs s’améliorent et leur choix s’élargit. Ainsi, il n’est pas si difficile de choisir la meilleure option pour votre cuisine.

Réfrigérateurs encastrés

La plupart d'entre nous associons le mot "réfrigérateur" à une armoire métallique autonome. Cependant, la mode des appareils encastrés a atteint les unités de réfrigération. Toutefois, sur le marché russe, la demande de réfrigérateurs intégrés est encore limitée. Après tout, le principal avantage des appareils encastrables est moins la possibilité d'économiser le peu de place disponible dans la cuisine que d'augmenter le confort de la cuisine et de rapprocher l'intérieur de la pièce de l'idéal, mais nos compatriotes ne sont pas encore habitués. En raison de la faible demande, le choix des modèles intégrés est beaucoup plus restreint que celui des modèles autonomes.

En règle générale, les modèles intégrés ont une largeur réduite (54-58 cm) et une profondeur réduite (53-55 cm) par rapport à leurs homologues autonomes. Les meubles de cuisine, dans lesquels cette technique sera construite, sont conçus pour ces dimensions, en tenant compte des lacunes technologiques nécessaires.

Réfrigérateur entièrement intégré - la partie avant est cachée derrière la façade.

La gamme de réfrigérateurs intégrés est basée sur des réfrigérateurs à porte unique et des armoires réfrigérées jusqu’à 400 litres, ainsi que des congélateurs jusqu’à 70 litres. De très petits réfrigérateurs ou congélateurs sont souvent placés sous la table. Parfois, s’il est nécessaire d’améliorer la convivialité des appareils ménagers, un congélateur séparé et un réfrigérateur ne seront pas installés à côté. Les modèles à deux portes et même les réfrigérateurs côte à côte peuvent également être intégrés dans les meubles, et cela est pratiqué.

Réfrigérateur partiellement encastré - la partie frontale n'est pas recouverte d'une façade.

En ce qui concerne leurs caractéristiques techniques de base, les réfrigérateurs encastrés ne diffèrent pas des réfrigérateurs autonomes. Cependant, ils présentent également des avantages indéniables (réduction du bruit grâce aux clôtures avec des panneaux de meubles décoratifs, augmentation de la rentabilité grâce à une meilleure isolation thermique des murs) et des inconvénients (d’abord, le prix élevé).

Les inconvénients incluent la complexité de l'installation. Lors de la construction d'un réfrigérateur dans un meuble, un certain nombre d'exigences doivent être satisfaites, l'objectif étant d'assurer une évacuation efficace de la chaleur de l'armoire et, finalement, une sécurité incendie. Les espaces nécessaires à la circulation d'air libre doivent rester autour du réfrigérateur.Dans le sous-sol du meuble devrait être un trou pour l'entrée d'air froid, et derrière la paroi arrière de l'unité - pour la libération de l'air chauffé.

Comment déterminer le bon type de réfrigérateur

Comment choisir le bon réfrigérateur? Il est peu probable que les conseils d'experts apportent une aide Personne ne pourra jamais vous donner de réponse précise à cette question, car personne ne connaît vos conditions et vos besoins. Vous devez vous-même déterminer vos priorités. Qu'est-ce qui est le plus important pour vous personnellement: le coût d'un réfrigérateur, son fonctionnement économique, les dimensions ou la disponibilité d'un appareil photo supplémentaire, son design ou son côté pratique?

Pour choisir un réfrigérateur, vous devez d'abord savoir - et à quoi ils ressemblent. Et nous avons essayé de vous en dire plus en détail. Notre mission est terminée, maintenant c'est à votre tour. Diminuez progressivement la zone de recherche en déterminant par étapes le type et la taille qui vous conviennent, la catégorie de prix optimale, la liste des fonctions réellement nécessaires. Travail difficile, d'accord, mais à la fin tu seras récompensé - tu trouveras exactement "ton" frigo.

Réfrigérateurs simples sans fonctions inutiles

Dans les gammes de prix moyens et inférieurs, tous les réfrigérateurs sont fabriqués en Russie et dans les pays de la CEI. Mais pas seulement: dans la section des modèles bon marché, vous pouvez trouver des modèles européens, coréens et japonais. Certaines marques bien connues, telles que LG, Bosch, Daewoo, Electrolux, Indesit, Ariston, Zanussi, Snaige, ont lancé la production de réfrigérateurs bon marché destinés au grand public dans les entreprises russes.

Avec un budget de 20-25 mille roubles. Vous pouvez acheter un réfrigérateur de presque tout type avec un volume allant jusqu'à 400 litres - un mini-réfrigérateur, un réfrigérateur simple, à deux ou trois chambres, un réfrigérateur, un congélateur. Dans le même temps, il ne sera pas dépourvu de fonctions visant à améliorer le confort d'utilisation.

Les fonctions que vous pouvez détecter dans un modèle relativement peu coûteux incluent:

• système de dégivrage automatique;
• une commande électromécanique (commande rotative ) pour sélectionner l’intensité du réfrigérateur; Dans les modèles à double compresseur, il existe deux régulateurs;
• indicateurs de température sur le tableau de bord;
• fermetures et fermetures de porte;
• alarmes sonores indiquant une porte bien fermée ou une des chambres;
• un simple indicateur signalant une augmentation de la température du congélateur survenue pendant votre absence;
• en mode Eco "Vacances";
• une machine à glaçons semi-automatique

Des réfrigérateurs extrêmement pratiques

Comme vous le savez, vous devez payer pour le confort, il n’est pas étonnant que les réfrigérateurs dotés d’un grand nombre de fonctions soient en moyenne et gammes de prix élevés.

À quoi peuvent s'attendre les porteurs de portefeuille épais?

1. La commande électronique vous permet de régler la température dans un compartiment particulier du réfrigérateur avec une précision de 1 degré, ce qui crée les conditions les plus optimales pour le stockage des produits. Une unité de contrôle intégrée avec afficheur permet de contrôler la température et l'humidité dans les chambres, de changer de mode et d'activer celles-ci ou d'autres fonctions disponibles.

2. Pour certains réfrigérateurs, la commande à distance à partir d’un smartphone est disponible aujourd’hui. Pour ce faire, une application spéciale doit être installée sur votre gadget et, dans la pièce où se trouve le réfrigérateur, il existe un accès Internet avec une connexion Wi-Fi gratuite. Si le réfrigérateur a une fonction similaire et que les conditions ci-dessus sont remplies, vous pouvez en contrôler le fonctionnement, modifier la température, activer le mode Quitter ou activer la sur-congélation, quel que soit l'endroit où vous vous trouvez au moment de votre domicile / ville / pays / monde.

3. La fonction "Autodiagnostic" permet d’établir la cause de la défaillance du réfrigérateur afin que vous puissiez prendre les mesures nécessaires en temps utile.

4. Le calendrier électronique vous aidera à ne pas détecter le lait aigre ou le fromage moisi une fois dans votre réfrigérateur. Il vous indiquera le temps de chargement d'un produit et sa date limite d'utilisation, et vous indiquera même laquelle des nombreuses étagères dans lesquelles rechercher ce produit.

5. Dans la chambre dite universelle, des températures négatives, nulles et positives peuvent être définies, ce qui modifie son rôle en fonction des besoins apparus à ce moment-là.

6. La machine à glaçons entièrement automatisée d’un réfrigérateur coûteux peut préparer la glace elle-même sans votre participation. Il vous suffit d'appuyer sur un bouton et le cube convoité se retrouvera dans votre verre avec un cocktail ou un jus fraîchement pressé.

Bien entendu, le confort accru de l’utilisation d’un réfrigérateur n’est pas seulement synonyme de nombreuses fonctions utiles et intéressantes.Par exemple, les dimensions ... Un réfrigérateur court et large est beaucoup plus pratique qu'un réfrigérateur haut et étroit (bien sûr, à condition que la cuisine ne soit pas un facteur limitant). La faible hauteur et l'emplacement des caméras à proximité (côte à côte) offrent un confort maximal à tous les membres de la famille, quelle que soit leur taille.

Les modèles Elite sont fabriqués en quantités limitées. Il n’est donc pas surprenant qu’ils soient nettement plus coûteux que les réfrigérateurs de série. Mais il existe une exclusivité. Lorsque vous commandez la production d'un réfrigérateur unique en son genre, vous pouvez prévoir toutes les fonctions dans les limites des capacités des technologies modernes, y compris l'ordinateur ou la télévision intégrée.